Passeggiare per strada con un cartoccio di leccornie fumanti, è uno dei grandi piaceri della vita. Lo street food oggi non ha confini, anzi, il suo grande potere è di riuscire a esportare in tutto il mondo ricette e profumi anche del più piccolo paesino d'Italia. In Puglia, come in ogni regione e paese, lo street food è l'occasione per entrare in c...

Vicino alla città di Lecce, ci sono tanti piccoli centri da poter visitare e tutti con una loro storia. Molte sono le campagne che si incontrano, e si possono ammirare sulla strada: un centro cittadino dall'aspetto caratteristico è, senza ombra di dubbio, Casarano. Il piccolo centro cittadino di Casarano, si trova nel Salento meridionale, precisame...

In Salento, come in tutta la Puglia, esiste un piatto tipicamente meridionale e famoso in tutto il mondo: la parmigiana di melanzane. La parmigiana di melanzane, pietanza ricca e saporita, nasce nella vicina Campania, ma ogni regione del sud Italia ha la sua versione personalizzata in base agli usi e consumi dei suoi luoghi. La parmigiana in Puglia...

Mattinata è una città situata tra il golfo di Manfredonia e Vieste, per questa sua particolare posizione geografica essa è soprannominata dai suoi abitanti la farfalla del Gargano. Tanti i prodotti tipici della zona, dagli splendidi agrumeti, ricchi di frutti buonissimi, agli ulivi spettacolari, immersi in un paesaggio dove l'azzurro del mare ...

A Taranto, meravigliosa città di mare e antichissima colonia magno greca definita la città dei due mari grazie alla sua posizione geografica a cavallo del Mar piccolo e Mar grande, storia e bellezza si incontrano ad ogni angolo cittadino.  Il percorso enogastronomico da vivere è di sicuro interesse anche per i palati più esigenti. Famose sono ...

Bari, capoluogo della Regione Puglia, rappresenta un porto turistico e commerciale molto importante del sud Italia. Bari si pregia di affacciarsi sulle acque del mare Adriatico, mentre alle sue spalle si possono notare i meravigliosi scorci dell'altopiano delle Murge, luoghi di un incantevole passato dove il tempo sembra essersi cristallizzato...

Un piatto tipico e tradizionale è infatti l'anguilla in minestra, la cui origine è legata in maniera indissolubile alla storia dei pescatori, che per lunghi anni hanno abitato la laguna, vivendo solo di ciò che essa poteva offrire: qui storia e gastronomia si fondono ridando vita, così, a ricette dal fascino antico. Famosa è anche la scapece di ang...

Polignano a mare è famosa in tutto il mondo per aver dato i natali al grande Domenico Modugno: è qui infatti che l'artista diede vita alla famosa canzone Volare. Il percorso enogastronomico che viene proposto in questo luogo, il cui centro storico sorge su uno sperone roccioso a strapiombo sul mare Adriatico, non può che vedere il pesce protagonist...

Rodi Garganico è un noto centro, oltre che per l'attuale porto turistico e per le sue acque cristalline, anche per la produzione degli agrumi del Gargano, fin dal Medioevo. La presenza delle piante di agrumi, frutti così ricchi di vitamina c indispensabile per la vita, rendono questo posto quasi magico e la vacanza assai rilassante. Le Arance e i L...

 La natura carsica del Promontorio Garganico, caratterizzato da strati rocciosi erosi dall'azione del mare, rende particolare la dislocazione urbanistica della città di Vieste, nota per la sua movida e per il suo mare cristallino, ma anche per la storia ricca di fascino, degli imponenti faraglioni ivi presenti. Vieste vanta una tradizione gast...

La città di Barletta è compresa nel bacino della famosa valle dell'Ofanto, la cui foce la divide anche geograficamente dalla vicina cittadina termale Margherita di Savoia. Il comune di Barletta, con la frazione di Canne, sito archeologico ricordato per la storica battaglia vinta nel 216 a.C. da Annibale, è più volte teatro di degustazioni ed e...

Peschici, paese facente parte della Comunità Montana del Gargano, è sito nella parte nord del Parco Nazionale del Gargano. Essa è senza dubbio una delle località balneare più rinomate del Gargano, soprattutto per la qualità delle sue acque di balneazione, più volte premiata con la famosa Bandiera Blu.  A Peschici la tavola si arricchisce ...

San Giovanni Rotondo è un comune facente parte della provincia di Foggia e ormai noto in tutto il mondo per ospitare le spoglie di San Pio, frate cappuccino vissuto a lungo in questa città. Anche questo luogo ospitale rientra nel Parco Nazionale del Gargano e diventa simbolo della fede nel mondo, attraverso la rinomata zona della Montagna Sacr...

Vico del Gargano, meglio noto come il paese dell'amore, rientra tra i paesi facenti parte del Parco Nazionale del Gargano e della Comunità Montana del Gargano. Vico del Gargano, definito più volte come uno dei comuni più caratteristici d'Italia, rientra a pieno titolo nella classifica de "I Borghi più belli d'Italia". Vico, partecipa a pieno t...

Chi visita per la prima volta Trani non può che rimanere estasiato dalle sue bellezze paesaggistiche e architettoniche. Una cattedrale maestosa, sembra fiancheggiare un mare dall'azzurro intenso, che poco si stacca dal cielo per le sue imponenti sfumature cerulee. La cattedrale, definita la cattedrale delle cattedrali di Puglia, ripresa in più...